Если вы любите классические автомобили Ford, вы, вероятно, знаете обо всех музеях и автомобильных выставках Ford, но знаете ли вы, что существует также сеть ресторанов, оформленных в стиле Ford? В окружении старинных вывесок Ford и классических автомобилей (за барной стойкой стоит настоящая модель A или Model T) вы можете съесть гамбургеры и выпить крафтовое пиво в Ford’s Garage, закусочной, оформленной в стиле автосервиса 1920-х годов. (И мы все любим старые станции технического обслуживания.)
В настоящее время офисы Ford’s Garage расположены во Флориде, Индиане, Кентукки, Мичигане, Нью-Йорке, Огайо, Техасе и Вирджинии. В настоящее время существует 34 локации, но на 2026 год запланировано еще шесть — и даже больше, включая Айову, Теннесси и Нью-Джерси. Сеть часто ориентируется на районы, где поблизости расположены автомобильные заводы Ford, и вскоре может начать размещать свои магазины рядом с дилерскими центрами Ford. «Практически везде, куда бы мы ни пошли, нас сильно ударят, когда мы откроемся из-за синего овала и логотипа Ford на наших зданиях», — сказал президент Билли Даунс (через ресторанный бизнес).
История Ford’s Garage и планы на будущее
Гараж Форда начался в Форт-Майерсе, штат Флорида, очень близко к тому месту, где находился зимний дом Генри Форда. Основатели Майк МакГиган и Дэниел Кернс хотели отдать дань уважения исторической личности, открыв тематический ресторан. Компания Ford Motor Company узнала о ресторане и попросила Даунса, основателя BD’s Монгольский гриль, проверить его расположение во Флориде. Ему понравилось то, что он увидел, и вскоре после этого Форд подписал лицензионное соглашение с рестораном. Сейчас это единственный ресторанный бренд, имеющий эксклюзивную лицензию на использование бренда Ford.
Ford начал заниматься франчайзингом в 2015 году, и рестораны начали появляться во многих штатах. За прошедшие годы произошли изменения в работе и меню, включая новые полезные для здоровья блюда, такие как лосось и куриные котлеты в рамках «Топливосберегающего тарифа». По мере расширения сети она также планирует использовать больше технологий во внутренних операциях, чтобы оптимизировать рабочие процессы и облегчить гостям процесс заказа. Возможно, самое крутое то, что в гараже Ford могут начать демонстрировать не только модели A и Model T. Саид Даунс: «Нашему потребителю действительно нравятся некоторые маслкары, которые можно было увидеть в 60-х и 70-х годах, Мустанги и тому подобное. Когда мы сможем проводить мероприятия, мы собираемся продемонстрировать больше этих Бронкос».
