В Нижегородской области снято с реализации практически 180 кг просроченной рыбы

Управление регионального Роспотребнадзора провело исследование 650 проб рыбы и продуктов, вырабатываемых из них. Среди основных нарушений — не соблюдение сроков годности и условий хранения продукции, отличие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции. 11 проб не прошли проверку по микробиологическим, физико-химическим и другим показателям. Из них 87 проб не соответствовали гигиеническим условиям по содержанию глазури (16%).

Забраковано и снято с реализации 50 партий рыбы.

Управление Роспотребнадзора советует при закупке рыбной продукции обращать внимание на условия реализации продукции, целостность её упаковки, наличие нужной информации о дате выработки, окончательном сроке реализации, а для глазированной продукции сведения о процентном её содержании.


Рекомендованные новости
Будь на связи