Жители России выбрасывают до 25% приобретенных продуктов

Невзирая на трудную экономическую ситуацию, жители России довольно расточительно ведут себя в отношении продуктов питания — от 20 до 25 процентов приобретенной еды идет в мусорные баки, подсчитали специалисты Росстата.

Домохозяйства в РФ выбрасывают в среднем четверть приобретенных фруктов, 15% мясных консервов и 20% картофеля. Об этом сегодня на конференции на тему сельскохозяйственных потерь и пищевых отходов в Российской Федерации, организованной Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), сказал зампредседатель Росстата Константин Лайкам.

«Такие продукты как хлеб, молоко — по ним потери достигают 3%».

По последним предварительным сведениям Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), каждый год во всем мире на мусорки попадают около 1,4 млрд тонн продуктов, передает «Российская газета». Объем выбрасываемых продуктов на душу населения в Европе составляет 95 кг в год, в Америке - 115 кг, в бедных государствах Африки и в Юго-Восточной Азии — только 6-11 килограммов. Специалисты подсчитали, что от 20 до 25% приобретенной еды так никогда и не попадает на столы граждан России и выбрасывается. Потери есть и в бедных государствах в Африке и в Юго-Восточной Азии этот показатель равен всего 6-11 килограммов.

Удивительно, однако похожие потери есть и в бедных государствах, хоть и в пару раз скромнее. Тогда как в развивающихся государствах 40 процентов продуктов просто не добирается до пользователя, испортившись в силу целого ряда обстоятельств: нехороших дорог, мест хранения и т. д.


Рекомендованные новости
Будь на связи